纪念改革开放四十周年‖第四届国际青年名厨盛
发表时间:2019-06-13 作者:漳浦新闻网

2018年12月18日-19日,第四届国际青年名厨盛宴峰会于郑州五洲豪生国际酒店成功举行。来自法国,意大利,韩国 ,泰国,马来西亚,西班牙,日本,香港,台湾的世界级美食大咖企业家,以及餐饮界的老前辈和行业领导,及美食先锋700多人欢聚一堂,共同分享国际中餐美食及聆听餐饮改革的成长新路程,共同推进中餐国际化表达!来自于全国酒店餐饮总厨及餐饮业主,100位当红一线青年少壮派名厨,多位国家级评委,多位中西大咖,米其林大厨,老中青三代烹饪大师齐聚在郑州五洲国际酒店2楼会议室,座无虚席。餐饮大咖齐聚,见证中国青年名厨烽火传奇的骑士精神,见证转型的中国传统与国际化创意菜的辉煌新篇章.......

本次大会由“郑州郭红晓新思维国际美食学院”名厨盛宴活动组委会主办,Asian Cuisine Culture Reserch & Development by Aiyara,重庆市胡晓华川菜文化发展基金会,中国烹饪协会冷菜艺术委员会,郑州东方凯越餐饮管理有限公司,北京太行天下文化科技有限公司,中外名厨交流委员会承办。 味好美(武汉)食品有限公司独家冠名。此次旺菜大课堂及国际青年名厨峰会,专门针对中国餐饮市场的青年大厨量身定做。掌握最新派技术,改变传统烹饪新理念,打破常规的烹饪戒律,让烹饪国界无限畅想.......零距离接触中外顶级大师迷人的光环及菜品风采,多款创新新潮菜品,现场直播,新浪,腾讯,优酷,花椒直播,名厨盛宴,爱奇艺,今日头条,河南电视台等多家媒体跟拍实录报道。美食界的奥斯卡青年名厨看今朝‖第四届青年名厨盛宴明星厨师精英会圆满成功。

中原餐饮史上人数最多的厨艺培训课堂700位来自于全国酒店餐饮总厨及餐饮业主,100位当红一线青年少壮派名厨,多位国家级评委,多位中西大咖,米其林大厨,老中青三代烹饪大师齐聚在郑州五洲豪生国际酒店2楼会五洲厅,金水厅会议室,座无虚席。

2018年中国首次最新技术

与世界顶尖餐厅同步

100位明星大厨

300道先锋创意中国菜美食作品

刷新中国培训班菜品之最。

此次班级大课堂专门针对中国餐饮市场的青年大厨量身定做。掌握最新派技术,改变传统烹饪新理念,打破常规的烹饪戒律,让烹饪国界无限畅想.......零距离接触中外顶级大师迷人的光环及菜品风采

纪念改革开放四十周年‖第四届国际青年名厨盛

现场行业泰斗,米其林大厨,中西大咖云集郭红晓创意旺菜大课堂华中区专场及第四届青年名厨盛宴明星厨师演示会以电视直播的形式在五洲豪生国际酒店成功举行,现场汇集700多位餐饮业厨坛精英争相绽放个人风彩。

原民政部事务机关管理局局长,现任中国社会工作联合会副会长刘良玉,豫宛商会党委书记,河南高院巡视员梁小兵,原郑州市副市长丁世显,原河南省公安厅纪委书记姚继周,河南豫宛商会常务副会长郭永军,原中烹协副秘书长,北京西餐协会会长韩少利,法国米其林三星大厨llkay cavik ,意大利名厨PAOLO DODARO,韩国网红大厨安贤珉,香港米其林餐厅主厨企业家郑锦富,泰国皇家厨师吴丽蓉,香港粤港澳厨神关伟雄,米其林大厨邓志强,香港米其林大厨陈泳峤,北京太行天下总经理张建,郑州新思维国际学院创始人郭红晓,屈浩先生高徒,北京著名烹饪大师王忠伟,北京网红大厨秦永笑,北京西餐大师胡含,中国冷菜协会主席张大千,冷菜少帅仇俊,中国十大名厨上海名厨姜仁健,中国著名文化菜大师赵国英,香港电影传媒学院林妙香,唐河王记连锁董事长王晓,春光集团连锁公司董事长王春光,户大姐品牌创始人户翠玲,开封人大常委,开封工商联主席,开封餐饮宾馆业商会会长贾志刚,中外名厨名店委员会田新群秘书长,平顶山烹协会长杜广军,浙江宁波慈溪家宴协会会长金明权,味好美(武汉)食品有限公司豫晋区工业餐饮部经理丁玉芳,五丰黎红河南区域经理韩连祥,锦程食品总经理陈伟涛,正道花园集团武治国,著名餐饮专家李阳,鲍鱼太子苏继江,川菜基金会秘书长吕洋,河南豫菜泰斗吕长海,禹建海,河南中青年顶尖烹饪大师陈伟,张国利,乔增广,顿玉松,郭义,陈铁林,王永生,田新群,刘先军,苏志平,李伟旭,林孝斌,张文渊,盛俊杰,岳刚领,朱长伟,段伟民,李双江,唐明涛,张电达,王怡涛,任风岭等300多位资深大师到场祝贺。大会收到了海内外100多位企业家及行业协会的贺电及祝福。

现场行业泰斗,米其林大厨,中西大咖云集